Bahan:
250 gr cabe ijo
250 cc santan
1 sdm kecap manis
2 lbr daun salam
1 btg serai, ambil putihnya dan memarkan
1 ruas lengkuas, memarkan
1 ruas jahe
Minyak untuk menumis.
Bumbu Halus
6 btr bawang merah
4 siung bawang putih
6 btr kemiri
1 bh tomat kecil
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
Cara Membuatnya:
- Potong-potong cabe hijau sesuai selera. Lalu rebus hingga matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, tomat dan garam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukan serai, salam, lengkuas dan jahe.
- Masukan santan dan cabe hijau.
- Terakhir masukan kecap dan gula pasir. (serta bumbu penyedap bila suka)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar